pan francés

El pan francés tiene su origen en la tradición artesana panadera del vecino país, que obligaba a la elaboración del producto a través de unos determinados métodos de trabajo, con el fin de obtener un pan de alta calidad y meramente artesanal.

La Ley Francesa del Pan establece que sólo podrán ser vendidos como “pan de tradición francesa” o similar, los panes que no hayan sido sometidos a ningún proceso de congelación y que no contengan ningún aditivo.

NUESTROS PRODUCTOS:

BAGUETTE

 

 

Ideal para: bocadillos, montados, rebanadas, canapés...

Peso y medidas aproximados: Peso 210 gramos/Largo 50 cms./Ancho 6 cms.

BAGUETTINA

 

Ideal para:  bocadillos, montados, rebanadas, canapés...

Peso y medidas aproximados: Peso 100 gramos/Largo 25 cms./Ancho 6 cms.

Especialistas en Pan de Cristal

Somos pioneros en la producción del pan más exquisito y de más alta calidad: el Pan de Cristal.

 

Solicítenos una muestra.

LÍNEA DE PRECOCIDO

Disponemos de una línea de producción de pan precocido, compuesta por los siguientes artículos:

 

Chapatita (ver Pan italiano)

Chapatita mini (ver Pan italiano)

Mollete (ver Otros productos)

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